누구나 건강한 삶을 꿈꾼다

지방의 누명  지난 1월 말 부터 간헐적 단식을 직접 진행 중 입니다ㅎㅎ 『간헐적 단식법』과 저탄수 고지방 식이를 주제로 한 SBS스페셜을 토대로 식이요법을 진행 중 입니다. 제가 실천하고 있는  있는 간헐적단식과 저탄고지의 진행상황은 아래 글에서 확인하실 수 있습니다^^ 간헐적 단식 실천기(intermittent fasting)[이 글은 계속 업데이트 됩니다!]  2016년 9월 방영된 MBC 스페셜『지방의 누명』은 한동안 큰 화제를 불러일으켰습니다. 저는 그 당시에는 꾸준히 탁구를 치면서 운동으로 건강관리를 하니까  먹는 건 적당히 하자! 라는 생각을 갖고 있었습니다. 그러던 중 최근에 달리기를 시작하면서 '건강한 체중감소'에 대해 관심이 생겼고 간헐적 단식법과 저탄수 고지방 식이에 대한 정보를 찾다 MBC 스페셜 팀의 『지방의 누명』을 읽게 되었습니다.  결론부터 말하면 MBC스페셜에서 미처 다하지 못했던 이야기와 저탄수고지방식이의 구체적인 실천방법, 그리고 처음 저탄수고지방 식이를 할 때 생기는 많은 궁금증을 풀어주는 유익한 책 이었습니다. MBC스페셜 719회 MBC스페셜 720회    2016년 9월 방송 이후 사회적인 반향이 굉장했습니다. 실제로 버터는 품귀현상을 보이고 삼겹살 값이 폭등하기도 했습니다. 저도 한동안 마트에서 버터 코너가 텅텅 비어있던 것이 기억납니다. 이곳을 클릭하시면 새 창에서 기사가 열립니다.  기존의 상식과 다른 파격적인 주장에 국내의 전문가들 사이에서도 의견이 갈렸습니다. 이에 대해 MBC 스페셜 팀은 9개월 후인 2016년 12월 후속편을 제작했습니다. 저탄수고지방 식이에 대한 혼란과 오해를 바로잡고 보다 건설적인 방향으로 논의를 진행하기 위한 시기적절한 결정이었다고 생각합니다.  MBC스페셜 727회   이 곳을 통해 MBC스페셜 다시보기를 직접 보시면 더 좋습...

간헐적 단식법 -마이클 모슬리&미미스펜서 / 토네이도 출판사 / 2013- 2019년 1월, 어느 때 보다 다이어트에 대한 의욕이 앞서는 1월 달에 SBS스페셜에서 간헐적 단식을 주제로 2주에 걸쳐 방송을 했습니다. 2013년에 이미 SBS스페셜에서 간헐적 단식을 소개하면서 열풍이 불었습니다. 그 이후 지난 6년 간 새롭게 연구된 사실들과 최적의 단식 방법에 대한 정보가 이번 2019년 SBS스페셜에 담겨 있습니다.  [SBS 스페셜] 2019 끼니반란 - 간헐적 단식 2.0 저는 비교적 최근 간헐적 단식에 대해 알게되어 2019년 1월 부터 간헐적 단식을 실천하는 중 입니다. 간헐적 단식에 대해 SBS스페셜을 통해 알게되었고 방송에 모두 담기지 못한 내용들을 알고싶어 『간헐적 단식법』 을 찾아 읽었습니다.  저자인 마이클 모슬리와 미미 스펜서는 이 책에서 영국 BBC의 에서 소개한 5:2 다이어트에 대한 과학적인 근거와 개인적인 경험을 이야기 하고 있습니다. 책에 대한 간략한 정리와 개인적인 의견을 이야기 해보겠습니다. # 현대인에겐 반드시 단식이 필요하다   현대인들은 비만의 시대에 살고 있습니다. 대다수의 선진국에선 비만율이 빠르게 증가하고 있고 수명은 늘었으나 동시에 각종 성인병 유병률이 상승하여 건강하지 않게 오래사는 상황이 이어지고 있습니다. 1940년대 설치류에게 단식을 시행한 결과 수명이 증가한다는 연구 결과가 발표되었고 이후 확장된 연구를 통해서 사람도 마찬가지라는 연구가 발표되기 시작했습니다. 동시에 각종 검사에서 개선된 건강상태를 보이면서 간헐적 단식이 현대인에게 맞는 식이요법으로 부각되고 있습니다.   현대인에게 특히 단식은 효과적인 방법입니다. 맛있는 음식이 넘쳐나는 세상에서 '무엇을' 먹느냐 보나 '언제' 먹느냐가 더 중요한 간헐적 단식 은 보다 지속하기가 쉽습니다. 닭가슴살이나 과일만 주구장창 먹는 원푸드...

운동은 정말 건강에 긍정적인 영향을 줄까?  운동은 건강에 좋다!!  ..라는 말을 처음 들으신 분은 없겠죠?  학교에서 체육활동을 통해 건강한 몸과 마음을 기르고  여가시간에 운동을 통해   건강과 즐거움을 모두 챙기신 경험이 많이 있으실 것 입니다.  운동과 건강의 상관관계에 대해 찾아보시면  A라는 운동을 했을 때 B가 좋아진다!!  라고 결론이 수도 없이 많이 나올 것 입니다.  A에는 유산소운동, 근력운동 / 축구, 농구, 야구 / 스트레칭, 크로스핏 등이 있을 것이고  B에는 근력, 근지구력 / 생화학적 수치변화 / 삶의질, 만족도 / 관절의 가동성 / 부상빈도 감소 등이 있을 것 입니다.  이렇게 개별적인 연구들이 많이 진행되어 있는 것을 바탕으로  최근 미국에서 신체활동 가이드라인을 개발, 보완하고 있어 소개해 드릴려고 합니다.  아래 표는 지난 2018년 2월에 2018년도 신체활동가이드라인 자문위원회가 미국의 보건복지부(US Secretary of Health and Human Services)에 제출한 scientific reports를 요약한 내용 입니다. 어린이, 청소년, 노인 및 질환별 환자에게 신체활동이 미치는 영향에 대해  종합적으로 적어 놓았습니다. 간략히 보자면, 신체활동이  어린이와 청소년의 경우 주로 뼈 건강과 체중 조절에 도움을 준다 성인에게는 체중조절과 brain health에 영향을 분명하게 준다       (치매의 위험도를 낮추고, 인지기능, 수면 및 삶의 질을 개선시키는 데 도움) 암 환자에 있어서는 사망률을 낮추어 ...